Un chercheur albertain en agro-alimentaire et en nutrition estime que les bovins peuvent faire bien plus que nourrir les humains par leur viande et leur lait. Ils pourront éventuellement éteindre des feux.
Le Dr David Bressler et ses collègues de l'Université de l'Alberta ont réussi à convertir de la farine de sang de bovin en une mousse qui permet l'extinction d'un incendie.
Les chercheurs ont découvert que la farine de sang, ce sous-produit de l'équarrissage ...

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